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    中國文化視野下的“茶”品牌創建

    2020-08-13 23:02 0

    夫飲者在象,知者在意;盡意莫若象,盡象莫若言,言不盡意,道也。茶道即茶禮,禮者,人道之極也(《荀子》),毋不敬(《禮記》);禮者,天地,體陰陽(《春秋繁露》);禮是事與敬的對象,亦即人事和天理,這就是中國茶道的天人關系,也是一切天人關系的基本范疇。無論百姓日飲而不知,還是文人品茗、釋氏禪茶,“形下即形上,器就是道”——朱子。

    談論任何一個命題,都需要建立在有相應前提條件的基礎之上。恩特研究東西方文化作為品牌管理咨詢的”楔子”,提出中國文化視野下建立品牌的觀念,是結合目前國內文化現狀和品牌遇到的創建困境而闡發的。這就是恩特主張的品牌哲學的整體(意義)性原則,也是中國文化強調的啟一舉體的思想,就如同此刻我在講“茶”的時候,大家可以將茶理解為一切“物”,任何一個產品都可以代入,“道”是相通的。

    茶與品牌都是一種文化現象,作為審美這樣的現象是可以孤立看待的,但所有現象都不是孤立存在的,我們不能簡單使用還原論來思考,借用胡塞爾的現象學來講,它需要進一步回到事情本身。如何才能回到事情本身?也就是中國人說的你首先要看到不同“門”的門道,才能得“道”,這個道就是變中之不變的常道。

    恩特品牌策劃不同于那些先從行業研究為出發點的專業方法的思考形式,行業會變化,會消失,宏觀的靜態觀察也是一樣,而人文會因人而持續存在。除了我們講的整體性,另外就是文化思想與歷史敘述,我們在考察市場的時候,大多情況下是有預設的,如某個細分市場-傳統茶文化,某種文化現象-年青人的茶飲,然后考察宏觀環境、搜集一堆詩意的文章以及平熟的茶文化遐想,每家茶商開口都是產地無污染、海撥有多高、茶樹也很老、工藝非常好,師傅手藝精、茶湯色澤潤等等,茶室里播放的音樂幾乎同樣的千篇一律,樂通倫理似乎跟茶沒有任何關系似的,這樣深入一些的文化思想以及歷史的敘述幾乎沒有人會去思考挖掘。

    2011年1月11日,高9.5米的孔子像奇跡一般出現在天安門邊,國家博物館北門廣場內,一百天后,又如來時一樣奇跡一般消失了,官方說臨時擺放放錯了位置。我曾多次提過亨廷頓的《文明的沖突》,也跟許多立場想要成為企業管理者說過對于政治需要有一些認識,因為我們是在一個迅速變化中的中國,許多的未來都在此認識中才能解蔽。

    這里的邏輯關系:弘揚傳統文化的茶道,就需要思考中國文化斷層的問題,茶道意味著茶禮,它要通過恢復事人與事天來維持社會倫理關系,而能夠講茶道的國內寥寥無幾,講茶藝的如同講易學、佛學、陽明心學的一樣,遍布大街小巷。因此,茶品牌選擇茶道有兩個問題,一是后繼無人,年青人更喜歡快節奏時尚感強的茶飲;二是社會失序,傳統文化的禮,在現實中囿于物質思維,對人事的敬看在錢的面子上尚有三分,對天的敬早已被物理學代替了。

    日本的禪茶,我們國人喜歡簡單地歸結為由唐宋傳入日本,這種簡單的喜歡性歸結方式帶有強烈的自我意識觸發出來的阿Q精神,沒有任何見賢思齊的反思,這值得我們警惕。我們談及禪茶,就要由唐李翱《復性書》開始了解它的發生,在李翱那里“道”它就成為儒家、釋氏義理之辯的產物,較六朝談玄時期佛教影響較微不同,唐宋時期釋氏直接影響著社會倫理觀念,動搖著儒家的根基,這就是宋明理學的肇端,這也使得程頤終其一生只為與釋氏進行義理之辯。我們以為的宋明理學只不過是學術之爭,它實是文化根基的思考,因為這種影響一旦形成,就會表現在社會生活的方方面面,自然包括百姓生活日用的茶文化,因此,我們不能孤立在看待茶道,孤立的東西是不存在的,只有放在整體中它才會顯現其意義。

    宋初智圓大師(詳情參考宋高僧傳)在《中庸子傳》中以佛解儒,使得釋儒義理深度會通。繼而契嵩大師在《中庸解》中認為,釋較儒為高,道無不中,中就是道,以中釋道。佛道與王道和,修道之為教,道也者,出萬物也,故以道為中。中有二種:中有事中有理中……

    在此,我們不需要作儒釋之辯的學術性探討,如張載在《正蒙》中講勝佛之本在理不在事,儒家講天理(天人關系),而釋氏(佛教)以心為法,以空為真;一個講心,一個講性空;如程頤認為:圣人本天,釋氏本心;朱子說:吾儒實,釋氏虛,釋氏二,吾儒一等等……只對文化思想、歷史敘述略作說明,論證茶道的人事、天理之根本,也對禪茶起源作一番說明。

    在日本茶道“和、敬、清、寂”中就可以看出儒佛會通的思想,也看出日本哲學較中國哲學為高的地方,它的影響深遠,日本社會如此的謙和有序,是日本的哲學已經成為了這個民族的一種生活方式,他們還遵循天理、人事行事,禮(事與敬)的教化作用在日本社會顯而易見。而中國的“哲學”目前已然是用來寫書、講課掙錢的,中國激進的物質主義,通過醉人的燈紅酒綠表現我們的生活方式,天理成為一種擺設,拿出來裝點文化門面。就像我們的企業主、富人,每個人都喜歡買點茶具甚至巨資裝飾一間茶室,插個花、掛幅畫,來個人雅談茶藝,煞有介事,卻不知道形式需要有內容才能有道。但中國未必不可超越日本,猶如張載所言,超越之路在理不在事。

    而理在哪里?就在天安門邊上孤獨地站了一百天的,那位整天想著克己復禮的孔夫子身上…

    什么意思?21世紀人類的沖突是文明的沖突,也就是各大民族開始了各自的文化回歸,這就是原教旨主義。中國孔子的問題在于,回歸儒家,社會主義很尷尬,它們是相沖突的兩種不同的政治路徑,一個是民為貴,一個是民主專制;不回歸,文明或文化復興復向何方?因此,始終要回歸,什么時間不清楚。但它意味著,以茶道為本創建茶品牌在未來的茶道文化之路上可期,它的前提就是:茶道貫通天道和人事。

    (注:關于為何一定要回歸,原因很淺顯,但在此略作說明。道不遠人,先天后人,發生邏輯學上都是先有天后有人。《周易》中說:“有天地,然后有萬物;有萬物,然后有男女;有男女,然后有夫婦;有夫婦,然后有父子;有父子,然后有君臣;有君臣,然后有上下;有上下,然后禮義有所錯?!?strong>這里的“上下”是指世界秩序,并非乾坤二卦的位置;“禮義”是指人事秩序;而最后“錯”是指關系,交叉的關系,亦即天人不二的思想。人事的綱常由萬物的秩序發展而來,從邏輯義理上說道德也是后天地,而不是先天地,天地是道德的空間,沒有天地就沒有道德。現代人想用人道吃掉天道,一切服從人,“人為貴”貴在與天地有特殊關系,如果用人類中心論來看世界,我們目前的社會狀態就是結果,家庭倫理、社會倫理都瓦解了,以人的幸福為旨歸的物質發展目的也就失去了存在的意義,新儒家的問題就在于此,他們還是一種政治正確思想,并不顧及大眾幸福。我們現在很難體會到《孟子》說的:“教以人倫:父子有親,君臣有義,夫婦有別,長幼有序,朋友有信?!钡覀兛隙ㄉ羁腆w會到《呂氏春秋》所載卻發生在我們身邊的情景:君臣相賊,長少相殺,父子相忍,弟兄相誣,知交相倒,夫妻相冒,日以相危,失人之紀,心若禽獸,長邪茍利,不知義理?!@就是無法不回歸的原因。同樣,在企業管理中,西式科學管理解決不了“中國人”的問題,也就是文化問題,因此,中國企業管理需要重拾中國傳統文化,用中國“人”的思維做“人事”與科學的“事”。這一點毋庸置疑,因為中國人對“自由”、“科學”一直是在閹割了精神的情況下使用,因為我們文化的根中沒有那樣的東西,邯鄲學步只會弄巧成拙。)

    茶事和人事實際上是天地之性,《左傳》中也提及人的行為都是形上來的。就像我們問一家企業的正常運轉靠什么來保證一樣,我們問儒家的五?!叭?、義、禮、智、信”靠什么保證,只能是天道。我們也可以參考古人用什么方法保證國得以治,如《尚書?周書?洪范》就是一例:初一曰五行,次二曰敬用五事,次三曰農用八政,次四曰協用五紀,次五曰建用皇極,次六曰義用三德,次七曰明用稽疑,次八曰念用庶徵,次九曰嚮用五福,威用六極;這就是眾所周知的“洪范九疇”了。五行我們都清楚,五事即:貌、言、視、聽、思,這是做事的法則,農用八政之首為食(主祭),五紀為和,皇極為大中之道;三德為剛柔正直,稽疑為卜筮,庶徵為政治,五福六極為福命人事。洪范為天地之大法,為武王所立,全面涵蓋了社會各個方面。雖然較夏、商的禮運治國理想已然退步,比春秋以后的法制又文明許多(法制在人類是進一步的文明社會的退步)。茶道即茶事,茶事有天有人有具體的事,事必有禮,而后有治。因此,如何效仿洪范建立一個規范的茶禮(茶道),成為茶品牌的精神內涵,是其成功的基石。

    困擾許多企業管理者的是管理問題,管理的對象是人,而想要得到人的認可,意味著管理者要得到所有人的情感認可,這種情感不是別的,是民族情感,進一步說是代表本民族性格的全部情感。將那種好走偏鋒、喜博出位的暴戾性格,通過茶道(天道和人事)凈化,進而證明自己的民族智慧。簡言之,就是將人歸位,讓倫常再現,管理自然達到日本的水平,因為我們從來不缺全世界最前沿的管理理論教材,而是缺一個有天理的社會,一個在哪里都可以讓人睡得安穩的社會。學會茶道,就等于有了人道,帶著這樣的人道,茶道才能真正成為一種生活方式。

    換言之,茶道是什么,靠什么來實現,至此已經講述清楚了。我們知道,一個沒有根的文化是不能令人尊重的,一個不以文化為根的品牌是不會產生崇高感也走不遠的。我們看那些國際上令人仰視的品牌,每一個都在他們本民族文化上扎根,展現著他們本民族的情感性格,讓無數人趨之若鶩。這背后的情感是對有序生活的向往,而中國傳統文化優于西方民主制度,這是我們這個民族仍然可以重來的基礎。

    最后,借《漢書?董仲舒傳》中董仲舒對武帝三策中言道、器、禮、天的論述結束這篇文章:道者,所繇適于治之路也,仁義禮樂皆其具也。故圣王已沒,而子孫長久安寧數百歲,此皆禮樂教化之功也……古之王者明于此,是故南面而治天下,莫不以教化為大務……天者群物之祖也,故遍覆包函而無所殊,建日月風雨以和之,經陰陽寒暑以成之。故圣人法天而立道,亦溥愛而亡私,布德施仁以厚之,設誼立禮以導之……繇此言之,天人之徵,古今之道也。

    回到開篇,茶道及茶禮,禮者,人道之極也。禮是道,也是具(器),目的在于治之路。這就是孔子說的:“不學禮、無以立”。換作商業功利語言,茶道、茶禮是成就品牌的器,它事法天而立道,意思是指我們經由言說“茶事”懂得其中的道理,然后按照這個道理建立自己的各種思想,如品牌內涵、企業文化…通過立禮教化員工,影響公眾,成就事業……這就是道通為一,形上即形下,道就是器。

     


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